mokey 发表于 2009-5-15 21:33:04

桂林辣椒牛仔骨(图)

http://hk.lkk.com/kitchen/images/recipes/2205002.jpg

材料:

牛仔骨 450 克[切件]

洋葱 1/2 个 [切丝]

西芹 50 克[切丝]



上汤 125 毫升

桂林辣椒酱 1 汤匙


醃料 :

桂林辣椒酱 1 汤匙

豉油鸡汁 1 汤匙

旧庄特级蠔油 1 汤匙


做法:

1.牛仔骨与醃料拌匀。

2.用油煎熟牛仔骨,沥乾。

3.用2汤匙油爆香洋葱及李锦记桂林辣椒酱,加入西芹、牛仔骨

    及上汤,慢火煮约20分钟至汁浓。

puresoul 发表于 2009-5-15 23:39:25

會很辣嗎?:what:
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