香煎虾酱鱼柳
http://hk.lkk.com/kitchen/images/recipes/07003020a.jpg材料:
鱼柳 2 条 约 350 克
粟粉 上粉用
烤香花生碎 洒面用
新鲜蔬菜 伴吃用
醃料 :
幼滑虾酱 1 汤匙
糖 1 茶匙
鸡蛋 ½ 只 [打匀]
蘸点用料 :
蒜蓉辣椒酱 1 茶匙
糖 2 茶匙
粟粉 1 汤匙
甜椒粒 1 汤匙
幼滑虾酱 1 茶匙，水 125 毫升 [½ 杯]
做法:
1.鱼柳与醃料拌匀。
2.将蘸点酱煮沸，备用。
3.将鱼柳沾上粟粉，用油煎至金黄熟透，上碟，洒上烤花生碎，吃时伴以
蘸点酱及新鲜蔬菜。 好香喔！！:pretty_smile:
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