小馄饨的梦想
小馄饨的梦想准备时间： 20分钟
制作时间： 15分钟
用料：肉末 100 蛋白1/2个 馄饨皮50g 葱末50g 芹菜末20g 高汤200ml 盐1茶匙(5g)白胡椒粉 少许香油1茶匙(5ml) 料酒 1茶匙(5ml)
做法：
1。肉末加入料酒 、葱末、蛋白调匀， 即为馅 。
2。每张馄饨皮包入馅料，备用。
3。高汤煮滚后，加入白胡椒粉、盐调味，盛入汤碗中。
4。将馄饨煮熟，捞至汤碗中，再加入芹菜末，并淋上香油。 喜欢吃小馄饨，大的皮太厚同饺子差不多了:)
看起來挺像饺子的！
页:
[1]