香煎牛排
http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk154-017.jpg材 料:
A.菲力牛排 1塊
奶油 適量
黑胡椒醬 適量
B.黃甜椒 適量
紅甜椒 適量
蘆筍 適量
做 法 :
1.將材料B汆燙熟後，撈起瀝乾，備用。
2.加熱平底鍋，加入適量奶油融化，放入菲力牛排，以大火煎至兩面呈金黃色後，再轉小火煎至內部約7分熟後熄火（熟度可依個人喜好作調整）。
3.取一盤，擺放入作法2的菲力牛排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的材料擺排裝飾即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。
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