田園香草雞肉園茄
http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-029.jpg材 料:
雞胸肉末 40公克
圓茄片 30片
洋蔥末 20公克
調 味 料 :
檸檬胡椒 1小匙
田園香草香料 1/2小匙
白酒 30cc
做 法 :
1.取美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入圓茄片，開小火撒上檸檬胡椒粉後煎熟翻面起鍋擺盤。
2.美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，將雞胸肉末放入炒香且變色。
3.再放入洋蔥末、所有調味料拌勻後，起鍋放在作法1的圓茄片上疊起即可。
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