胖子福音 科学家发现能让老鼠吃不胖的基因
根据今天出炉的研究报告，科学家发现，老鼠体内一个特定基因被封锁之后，即使摄取高热量饮食，体重也不会过重。密西根大学（University of Michigan）生命科学研究所（Life Science
Institute）的萨狄尔（AlanSaltiel）表示，这个被称为IKKE的基因，是实验室动物肥胖的主要管制中心。一旦成功的把它挡下来，老鼠即使尽吃高脂食物，体型仍然很瘦。
萨狄尔补充表示，进一步研究若显示IKKE与人类肥胖有关，这个基因与它生产的蛋白质，将成为研发药物治疗肥胖、糖尿病和相关并发症的主要目标。
这份研究的主要撰写人萨狄尔说：“我们研究过其他与肥胖相关的基因，我们称之为obesogenes。然而，这是我们第一次发现，一删除就可以停止动物增加体重的基因。”这份研究报告将刊在4日号的“细胞杂志”（Cell）。
他说：“你能在老鼠身上透过删除这个基因的方式，扰乱所有高脂饮食产生的影响，这个事实很有趣、也很令人意外。”
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