PangMM 发表于 2010-2-25 21:42:13

冬季滋补羊腩煲 (图解)

去市场看见有很新鲜的羊腩，买两斤，准备做个羊腩煲。



配料用了马蹄、红萝卜、姜片。



首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。



从新起锅，放姜片、南乳炒香。



在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。



再加入马蹄和红萝卜焖。www.ddhw.net



焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有

Daphane 发表于 2010-3-4 15:18:57

看起來很補喔!:)
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