Aeola 发表于 2012-2-14 21:29:22

自制奶味十足的奶茶(图)

海外视角



其实，这个奶茶的方子在年前就听朋友说过，超级简单又超级好喝。月月这个大懒人是能拖就拖，能忘就忘的。实在是闲的无聊，就给自己做了一道简单的下午茶，化解雨天带来的沉闷心情。雨天，手捧一杯奶茶静静的坐在窗前听雨声，那是何等的惬意啊。

倒入500g的纯牛奶，放入适量红茶（这个具体没称过，看着给的），再放入炼乳和淡奶油各两大匙。

把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮。

playTaiwan 发表于 2012-2-14 22:06:24

做做看:big_smile:

Daphane 发表于 2012-2-14 22:32:39

看起來熱量很高耶!!

mentu 发表于 2012-2-21 10:19:42

关键是要出个奶皮的效果咯！！
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