reservoir 发表于 2012-9-12 13:14:40

（原创）野生荠菜豆腐汤（组图）


住家对面有个社区的体育场，旁边的绿地有野生的荠菜。

这就是野生的荠菜，挖了不少，带回家里。

野生的荠菜，华人超市买的豆腐，榨菜，西人超市买的猪肉糜。

切成一小片，一小段。

猪肉糜倒入生抽，黄酒混合。

油锅内倒点菜油

猪肉糜放入油锅炒一炒，盛起放入碗中。

放入水，烧开。

移次放入野生荠菜，豆腐，榨菜。

煮几分钟，再放入炒过的猪肉糜

reservoir 发表于 2012-9-12 13:19:12


淀粉加水混合

倒入锅内，再放些盐。盛入碗中。

我这是抛砖引玉，请各位发表自己的大作。

mini66 发表于 2012-9-12 13:51:10

好用心呀 :)滑嫩嫩的豆腐看起來不錯吃喔～謝謝分享！

zzzxxxooo 发表于 2012-9-12 16:12:39

廚藝不錯喔:)

reservoir 发表于 2012-9-12 18:22:59

山寨的，老妈在旁指导下才做成的。刚开始，野生的荠菜在脚下也认不出。现在能以眼看出野生的荠菜了。

zsr01 发表于 2012-9-13 15:17:04

看起來好好吃喔~:)
學起來 :big_smile:
页: [1]
查看完整版本: （原创）野生荠菜豆腐汤（组图）