辣味中卷蕃茄焗飯
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【材 料】
中卷150公克
蕃茄塊30公克
洋蔥末20公克
辣椒末2公克
蒜末2公克
起司絲50公克
白飯120公克
【調 味 料】
紅醬2大匙
【做 法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒末、蒜末、洋蔥末、中卷和蕃茄塊炒香後，再加入紅醬和白飯以小火炒勻。
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
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