Daphane 发表于 2012-10-28 23:27:54

玉米浓汤(组图）

信源：煙火間blog

一場秋雨帶來微微濕冷的寒意，適合來一碗香濃的熱湯暖暖身。

用新鮮的甜玉米顆粒打成泥，烹制成美味香濃的湯品，不只暖身，更加滋潤。







Tips：

1、土豆含有豐富的澱粉，用它代替傳統西式濃湯的黃油炒面粉，同樣可以讓湯變得香濃稠滑，這樣做出來的濃湯熱量更低。

2、如果想盡量減少熱量的攝入，爆香洋蔥用的黃油，也可以用橄欖油代替，只是會少了黃油的奶香味。
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