Daphane 发表于 2013-1-2 23:08:15

西法豆腐（组图）

信源：朱小白愛美食博客

打開電腦，西餐菜譜大全里有個西法豆腐視頻，看了幾遍，覺得既簡單、又好看又好吃，就模仿做了一個，西望大家喜歡。



食材：1、蜂蜜、豆腐、澱粉、饅頭渣、番茄沙司。2、雞蛋二個。3、豆腐切成長條。4、蘸上澱粉。5、雞蛋打到碗里攪勻。6、裹上雞蛋。7、裹勻饅頭渣。8、油溫六成左右炸一下撈出。9、油溫到八成左右復炸到金黃色。



豆腐條擺到盤里、擺上點綴黃瓜片、聖女果點綴一下，碗里倒入蜂蜜、番茄沙司，吃時蘸食。
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