【家庭版煎饼果子】来自车站旁的诱惑
來源:新浪博客 寂寞在跳舞[家庭版的煎餅果子]
材料：面粉150克 玉米面80克
醬料：芝麻醬、甜面醬
輔料：香菜 香蔥 火腿腸 雞蛋 油條 豆芽
做法：
1、將粉類混合加入適量的清水攪拌成糊（稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜）
2、芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜面醬和少許的涼開水兌好
3、香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用，豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻
4、預熱電餅鐺，舀入面糊並且迅速地攤開，然後打上雞蛋攤勻
5、然後翻面，刷上一層醬料，放上豆芽、蔥、香蔥混合好
6、接著放上火腿腸、油條，喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類，因為給小兒吃，所以我放了番茄醬
7、捲起，定型，然後就可以吃了
舞語：
豆芽容易出水，所以要事先焯燙熟後用
捲餅中的材料可以根據自己的口味放
車站旁的面糊是直接用普通面粉制作的，玉米粉是最近家里有啊，用大人準備的粗糧，所以就放了一些進去，健康不是？
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