Daphane 发表于 2013-2-26 09:09:09

水晶糯米烧卖(图)

信源:咖啡。摩卡博客


這是一款制做簡單快捷的美味小吃

晶瑩剔透的美貌外表

誘惑難以抗拒哦~



材料明細:

鮮肉粽2個、豌豆適量、玉米粒適量、廣式香腸適量、香菇適量、海米適量、越南春捲皮適量

制做過程:

1、香菇和海米用熱水泡發後切成小丁,泡香菇的水不要倒掉,留用

2、速凍豌豆和玉米粒提前解凍

3、香腸切丁備用

4、用勺子將加熱的粽子打散



5、鍋內不用放油,直接放香腸下去煸炒

6、煸炒出油後加入香菇和海米,再稍稍放些泡香菇的水

7、炒一會,加入豌豆和玉米粒

8、最後加入打散的粽子,所有材料翻炒均勻



9、在容器中倒入涼開水,取一張春捲皮浸入水中

10、春捲皮變軟呈透明狀時,撈出平攤在案板上

11、放上適量糯米餡料

12、包成燒賣樣,用小蔥將收口系緊即可。

skyblue 发表于 2013-2-26 11:32:57

一定很好吃:)
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