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Daphane
发表于 2013-10-11 23:36:46
茭白胡蘿卜肉絲
信源:阿大博客
材料:茭白2個 胡蘿卜半根 青椒1個 五花肉50g
輔料:油 鹽 味精 料酒 大蒜
步驟
1.準備好材料,切絲備用
2.鍋里加適量的油燒熱
3.倒入肉絲里面翻炒
4.煸出肥油後,加入蒜瓣里面爆香
5.加入胡蘿卜和青椒絲
6.翻炒均勻後,再加入茭白里面翻炒
7.加入調料,鹽和雞精
8.翻炒均勻了就可以出鍋了
小貼士
1.茭白性寒涼,脾虛、體寒的人最好少食或不食。另外家長也要註意小兒最好不要多吃茭白,多食會對鈣的吸收造成不利影響。
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茭白胡蘿卜肉絲