【豌豆火腿丁】品春,鲜味正当时(组图)
來源:新浪博客 生命活水材料:
新鮮豌豆,火腿丁,薑蒜
做法:
1.薑切絲,蒜切片待用。
2.洗凈新鮮豌豆,瀝乾水備用。
3.火腿丁切1cm見方小塊備用。
4.有過爆香薑蒜,下豌豆翻炒至微微變色,撒鹽調味。
5.加入火腿丁翻炒起鍋。
小廚心得:
1.火腿丁可以用里脊丁,午餐肉或者火腿腸代替。
2.豌豆炒過會變皺皺的,註意不要炒過頭失水過多。
家常時鮮,最簡單的做法最原汁原味的做法最好吃。
【做法圖解】
【拍攝練習】
迎接春天,我家附近的一樹一樹的花紛紛開了
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