什锦水果冰沙
信源：小艾厨娘博客炎炎夏天，能吃上一口凉凉的冷饮，顿时会感到满口凉爽，有一种说不出的清凉和舒适。
我是将牛奶冻成冰块再砸碎，淋上炼乳、糖浆，
再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，
入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，
多吃不会有饱胀感。
冰沙做好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，
让各种调配原料的味道散发至最大，增加整体风味；
并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，
吃冰的风味来自所有的感官印象；
快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，
美好的参与心理是品尝美食的最佳状态。
【材料】
牛奶1袋；哈密瓜100克；水蜜桃80克；火龙果60克；蜜豆50克；葡
萄干10克；炼奶少许。
【做法】
1、准备材料。
2、将牛奶放入冰箱冷冻成冰，取出用擀面棍敲碎成冰沙。
3、将敲好的冰沙放到盘里。
4、将哈密瓜切成小丁。
5、将水蜜桃切成小丁。
6、将火龙果切成小丁。
7、葡萄干用清水清洗干净。
8、将切好的水果丁、葡萄干放到冰沙上，加少许炼奶即可。
【贴士】
1、水果可以根据自己喜好添加。
2、牛奶融化的很快，现做现吃比较好。
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