jackrabbit 发表于 2005-8-2 11:39:48

西瓜皮鸡肉汤

材料
西瓜皮 300克 (去除绿色表皮,切成大约4cm 长块)
鸡腿 2只 (去皮,切块)
水 1 1/2 公升(6杯)
盐,胡椒粉 适量


作法
1. 将西瓜皮、鸡块、水放入一锅中煮滚,改用小火煮之软,约一小时。
2. 加入适量的盐,胡椒粉调味。趁热食用。
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