jackrabbit 发表于 2005-8-10 10:51:04

榨酱面自己做~~

　这次要做的是榨酱面啦~~~~
　　呵呵，开始劳动~
　　其实榨酱面，关键就是那榨酱，面到是没什么特别~~~首先来看看做榨酱的材料吧~~~肉末和葱姜~~

jackrabbit 发表于 2005-8-10 10:51:30

　　还有从超市里买回的豆酱~

jackrabbit 发表于 2005-8-10 10:52:15

　呵呵，的确不是北京版本的呢，是自创版本~~：）
　　首先烧热油，爆一下葱蒜，然后把肉末放进去炒一下~~~

jackrabbit 发表于 2005-8-10 10:52:40

　肉差不多熟了，把肉拨到一边，把豆酱放进去炒热~~

jackrabbit 发表于 2005-8-10 10:53:14

然后就加如适量水，将肉和酱一起煮一下，这时候可以根据自己的口味加一点点糖~~

jackrabbit 发表于 2005-8-10 10:53:37

煮到水收的差不多，关键的榨酱就大功告成啦>_<~~~

jackrabbit 发表于 2005-8-10 10:54:00

　接下来就是吃啦~~~把煮好的面端来吧~~

jackrabbit 发表于 2005-8-10 10:54:58

开动!!!
页: [1]
查看完整版本: 榨酱面自己做~~