Anonymous_2 发表于 2005-8-17 10:54:13

剁椒蒸鱼头

剁椒蒸鱼头
　　材料：大头鱼鱼头一个

　　配料：剁辣椒，姜丝，料酒，葱花

　　做法：鱼头洗净，剖开，酒上料酒，姜丝

　　在鱼头上放一层剁辣椒（这可是我自己做滴），因剁辣椒较咸，所以不再放盐，放入锅中蒸十分钟（水开，蒸汽上来再放鱼头）

　　鱼头蒸好后，若汽水太多，可以倒掉一部分，撒上葱花，炒锅烧热油，淋在鱼头上，啊，香味出来了，吃……

　　
剁椒蒸鱼头。

Anonymous_2 发表于 2005-8-17 20:37:43

It is not picture.
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