cooker
发表于 2005-8-24 11:16:11
看看我制做的美味咸黄瓜
原材料上场！！！
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发表于 2005-8-24 11:16:32
酱油
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发表于 2005-8-24 11:17:00
辣椒和生姜
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发表于 2005-8-24 11:17:18
把蒜拔好
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发表于 2005-8-24 11:17:42
黄瓜切条
我想告诉大家详细的制作过程，做好很好吃的啊！别着急。
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发表于 2005-8-24 11:18:02
姜切丝
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发表于 2005-8-24 11:18:20
然后把黄瓜和辣椒和姜丝一起放在容器里面，放上盐巴。腌制12个小时。
cooker
发表于 2005-8-24 11:18:40
这是腌制12个小时以后的样子！捞出以后把黄瓜晾干。
cooker
发表于 2005-8-24 11:19:03
昨天下班回家把调料配好：
锅里面有味精，白糖，花椒和大料
cooker
发表于 2005-8-24 11:19:21
然后倒进去酱油
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发表于 2005-8-24 11:19:38
加热，把糖化开！！
cooker
发表于 2005-8-24 11:19:57
腌制12个小时以后又把水分晾干的黄瓜！！
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发表于 2005-8-24 11:20:19
等到调料完全冷却了以后到到腌制好的黄瓜中。到一点白酒。
整个制作过程完毕。开吃了。味道好极了，
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