cooker 发表于 2005-9-8 11:24:41

按图索骥之偷梁换柱:珍珠培根卷

这个这个嘛~~~
    
  由于找不到原料,所以就想着把原材料换了~将就着看看吧~~~~:)
    
  黄河蜜~~~这里应该用的是木瓜~~~:)

cooker 发表于 2005-9-8 11:24:58

黄河蜜切开去皮~

cooker 发表于 2005-9-8 11:25:15

 哒哒哒~~~
  第三张~~~~

cooker 发表于 2005-9-8 11:25:33

记得放整齐哦~~要不然等一会就太乱了~~~:P

cooker 发表于 2005-9-8 11:25:50

培根切成小段~

cooker 发表于 2005-9-8 11:26:07

准备糯米粉

cooker 发表于 2005-9-8 11:26:23

加入少量盐~~~:)

cooker 发表于 2005-9-8 11:26:41

 用开水调匀,均分成小哜子~~擀开~~~
  
  切记:是 开水!!!

cooker 发表于 2005-9-8 11:27:02

 用开水调匀,均分成小哜子~~擀开~~~
  
  切记:是 开水!!!

cooker 发表于 2005-9-8 11:27:50

qq

cooker 发表于 2005-9-8 11:28:15

 卷起来~~~~~`

cooker 发表于 2005-9-8 11:28:33

准备宽竹叶~~~~
  
  我搞不到,拿粽子叶代替了~~~~~:)

cooker 发表于 2005-9-8 11:28:53

 将叶子裁成适当大小~
  
  放上卷好的卷,在上面撒上已经煮好的西米~~
  
  (此处失误:西米应该是刚煮好的,我这个煮好后又泡了一夜,不如当初那么Q)

cooker 发表于 2005-9-8 11:29:13

  反过来~另外一面也一样处理~
  
  让西米包裹在卷的外面~

cooker 发表于 2005-9-8 11:29:30

用叶子包裹西米卷~

cooker 发表于 2005-9-8 11:30:19

用牙签固定~~

cooker 发表于 2005-9-8 11:30:39

 大火5分钟后~~~~~`
  
  剥开看看~~清香扑鼻而来~~~~`:)
  
  
  
  
  面有点软了,只好下回注意鸟~~~`:P
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