cooker 发表于 2005-9-8 12:01:31

芝麻薄饼

今天下午做的芝麻薄饼,一烤好就吃完了。。

材料:
准备1:50g 糖
饼干材料:
175g butter
175g 红塘
1TL 蜂蜜
1EL 水
120g 面粉
做法:
1:准备50g糖,放进锅中,小火边烧边搅,烧至黄色,倒入锡纸上,放凉
2:打BUTTER,加入黄糖和蜂蜜,打匀,慢慢加入面粉,搅匀后,再加入面粉。
3:把刚刚倒在锡纸上的糖,包起来,打碎(先要糖变硬,在打碎),敲碎后的倒入面糊中。舀一小勺,放薄薄的面糊在烤纸上
180度预热3分钟
烤6,7分钟(要看饼干的厚度,我做的很薄,所以时间比较短)

cooker 发表于 2005-9-8 12:01:58

qq
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