cooker 发表于 2005-9-8 12:19:01

家常晚餐—烧鲈鱼，豉椒西瓜皮，蒸肉饼，土豆泥

劳工的鱼友来我家小聚，拿起根鱼杆到屋后池塘里摔了几杆，10分钟就钓起了一条5磅多的鲈鱼。

量量体重

cooker 发表于 2005-9-8 12:19:22

参照对比

cooker 发表于 2005-9-8 12:19:49

红烧鲈鱼

cooker 发表于 2005-9-8 12:20:17

这个夏天吃了不少西瓜和西瓜皮，越吃越爱吃，一发不可收拾。
我最喜欢的做法是把西瓜硬皮去掉后切小片，锅里先用油炒香青红椒和豆豉，再放西瓜皮，盐炒炒。西瓜皮本身有些甜酸，再配上香辣，开胃生津。

cooker 发表于 2005-9-8 12:20:32

蒸肉饼

cooker 发表于 2005-9-8 12:20:59

土豆泥
作法：
土豆去皮，切块，煮锅水没过土豆煮烂捣成泥装盘；
超市买来 gravy 加热后浇在土豆泥上
也可以自己做喜欢的汁，这是我用butter, 盐，酱油，糖，葱，鸡精做的汁。

howard1995 发表于 2005-9-8 20:38:29

哇;口水流出來了

哇;口水流出來了
页: [1]
查看完整版本: 家常晚餐—烧鲈鱼，豉椒西瓜皮，蒸肉饼，土豆泥