art1668 发表于 2005-9-19 21:34:06

百年建筑成为曼谷特殊地标

【大纪元9月18日报导】(中央社记者吴协昌曼谷十八日特稿)曼谷已经是个很现代化的都市,市区内高楼大厦林立,四、五十层高的大厦举目可见,但在沙吞南路上,却有一栋不起眼的三层楼餐厅,散发着老维多利亚式建筑的风味,成为曼谷的特殊地标之一。
  这栋三层楼高的老维多利亚建筑,目前是全球连锁餐厅“蓝色大象”的曼谷分店,它除了提供泰式风味料理之外,还设有烹饪学校,不过走的是高消费族群的路线,与这层建筑颇为相符。

  这栋建筑完工于一九零三年,至今已有超过百年的历史,虽然目前的产权仍属于泰国中华总商会,但是由于具有悠久的历史,又是曼谷少数维多利亚时代的建筑,已被泰国政府列为殖民地时代的优秀建筑范例。

  它当初建筑的用意是做为孟买百货公司,由于邻近曼谷颇负盛名的东方文华酒店,距离沙吞北路的皇家饭店也不远,因此一时成为曼谷百货的佼佼者,吸引不少外籍人士光顾,车水马龙好不热闹。

  一九二八年,泰国中华总商会买下这栋建筑,并且将它做为中华总商会会馆,从此摇身一变,成为泰国与中国商业往来的枢纽;泰王拉玛七世在一九三零年为泰国中华总商会主持迁居仪式,泰国中华总商会正式迁入,也见证了泰国与中国的商业交流与成果。

  随后第二次世界大战爆发,泰国虽然幸免沦为殖民地,但是日军深入中南半岛,泰国也不免成为日军的势力范围之一,而它也沦为日军泰国总指挥部;一九四三年到一九四六年日军陆军指挥官中村在他的著作“大东亚战争期间中村上将泰国回忆录”中特别提到这一段。

  尽管在二次大战期间,曼谷上空常有许多飞机盘旋,不过很幸运的,它安全的渡过了那个混乱的时代,没有受到任何的损伤;而在G次大战结束之后,泰国中华总商会取回了属于自己的财产;直到一九九五年,三十五层的中华总商会大楼完工之后,才迁到新址。

  随后进行内部翻修,并租给现在的泰中餐饮集团,在二零零二年正式成为蓝色大象曼谷分店。

  在重新开幕之前,蓝色大象餐厅设计师柏顿(Yves Burton)花了两千万泰铢(约五十万美元)重新装潢,以适合蓝色大象餐厅的风格,并将三楼设计为餐饮学校,指导有意学习泰国料理的民众,而一、二楼则是做为餐厅之用。

  经过整修之后,虽然餐厅外表并未改变,仍是维多利亚时期的建筑风貌,但是内部已经完全改以泰式设计,许多前来用餐的民众,都很难相信这间餐厅的建筑物已经有超过百年的历史。

Anonymous_2 发表于 2005-9-20 13:58:08

:lol:听说曼谷美女不少呢? :wink:

art1668 发表于 2005-9-20 22:58:56

是的 :lol:

Anonymous_2 发表于 2005-10-1 23:11:54

是很现代化
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