凉拌秋葵★蒜蓉粉丝蒸节瓜★榨菜鸡丝★不成功的凤爪
凉拌秋葵:秋葵先用盐将表面的绒毛搓洗干净,切去蒂.沸水中煮一分钟,捞出冲凉水,然后,用白醋生抽香油剁辣椒凉拌,是下饭下粥的好菜, 推荐指数5颗星★★★★★秋葵营养价值:秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受
百姓青睐。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首
选蔬菜，更是老年人的保健食品。种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油
和花生油。
≮功效≯
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强
体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，
是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗
癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 【素菜】蒜蓉粉丝蒸节瓜- -
材料：节瓜半条，粉丝半束，大蒜2粒，虾米1勺，盐，鸡精
做法：1、节瓜洗净去皮切厚片；大蒜去皮拍扁切末；虾米洗净
2、1杯水加少许鸡精，烧开后下粉丝和虾米煮3分钟，然后把粉丝和虾米捞出来，粉丝切成1寸多长的段
3、把节瓜铺在大碗里，然后放入粉丝、虾米，最后撒上蒜粒和少许盐
4、水开后，上锅蒸20分钟，到节瓜变的软软的就可以了 榨菜炒鸡丝
做法就不用说了,我加了点新鲜豌豆,好看又好吃 榨菜辣的不过瘾,顺手还煸了点辣椒在里面,不知道这种辣椒是不是子弹椒,反正特别辣特别辣~爽! 从超市买的烤好的香肠,味道还不错,不过每次一吃香肠都怀念德国的!~~ 失败的凤爪: 放在冰箱后成冻儿了,可见胶质被煮出来了,火大了:( 大米粥
页:
[1]