自制黑芝麻糊，香味浓郁口感顺滑

Daphane

來源:新浪众测  美味厨房原创


黑芝麻糊
【制作原料】：
黑芝麻300克
糯米粉80克
白糖适量


【制作方法】：


1.准备好食材。

2.将芝麻加入锅内，中火炒熟，听到芝麻发出噼啪的声音就可以转小火了，注意一定要勤快的翻炒，防止炒糊变苦。

3.将芝麻炒出来，放凉。

4.将炒熟的黑芝麻加入料理机内，打碎。

5.将糯米粉加入锅内，小火翻炒炒熟，看到微黄即可。

6.将打碎的黑芝麻加入炒熟的糯米粉中，搅拌均匀即可，如果想更细腻可以过筛一遍。喝的时候加入白糖即可。


【一定要看的小提示】：1.黑芝麻炒熟需要时刻看好了，一旦炒过头，口感就会发苦。
2.黑芝麻不要用陈年的，不香。
3.糯米粉也可以用大米粉，同样先炒熟。
这就是【黑芝麻糊】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。

牛哥HDF19990720

白芝麻，可以用来做芝麻酱；但不要放糖——--- 可以加一点水和油来充份搅拌，不要放任何粉。
白芝麻酱，用来调热干面，再加入酸豆角、葱花、红萝卜干、米醋、香菜、卤牛肉
那味道真绝了哟，行动起来吧哥们儿！……