【菁英论坛】淄博古今多少事 都付烧烤中

Daphane

來源:大纪元


李洪宽：淄博烧烤政治秀背后推手是习近平。中国经济进入平淡期，政府强化管理模式走到尽头，淄博烧烤能开创新出路吗？（《菁英论坛》提供）

【大纪元2023年05月06日讯】今年五一长假，中国冒出了一个网红城市，就是山东淄博，准确地说是淄博的烧烤一时间红遍全国。淄博是一个400多万人口的城市，据说在五一长假第一天，一下子就涌进了二三十万游客，淄博的酒店旅馆都被订满了，而这些游客都是冲着淄博烧烤去的。网络上传出的视频显示，上万人在露天大烧烤场中一起吃烧烤，场面相当震撼。
淄博以前从来没有在全国出过这么样的大风头。有人说，淄博上次这么出名还是春秋战国时期，那时候淄博是齐国的首都。那么，为什么这么多人都蜂涌到淄博去吃烧烤呢？淄博烧烤的火爆现象，能带给人们观察中国一系列社会问题的一个什么样的独特视角呢？



淄博烧烤是一次成功的城市营销
电视片独立制作人李军在新唐人《菁英论坛》节目中表示，淄博烧烤这么火，我相信不是因为它的烧烤特别好吃，我想淄博烧烤应该没有南京烧烤好吃吧？因为南京有一个非常有名的烧烤叫文昌烧烤，我是特别喜欢吃它烤的那个昌鳊鱼、羊肉、牛肉，淄博那边的烧烤到底怎么样？我不去否认它，或许它的味儿和南京这边也不会差多少，但是最关键的一点是，淄博烧烤这么火爆，主要因为它是一次非常成功的城市营销。
李军说，任何的市场营销要想成功的话，它必须紧挖市场需求，然后有一系列的策划。淄博这次挖住了一个什么市场需求呢？就是现在的大学生找不到工作，大家都很郁闷，遇上这个五一长假，肯定都想出去玩一玩、聚一聚，但是他们也没多少钱，那怎么办呢？诶，正好有淄博这一个地方，他们很欢迎大学生，而且还有很多爱心举动，到这儿来吃烧烤也花不了多少钱，所以很多大学生就来了，来了后又不断发布消息，就吸引到更多的人。
另一方面，我个人觉得，政府内部这次肯定做了很充分的准备，包括开设专列，这不是说你想开设就能开得了的，包括还有一些所谓的爱心品牌故事，包括还可以开专线来接送，甚至还有美女接送，就是多少个一米七几的美女一起排着队来免费接送游客，等等这一系列东西。我相信政府是做了大量准备的，所以，它是一个政府操纵的利用市场机会进行的城市营销。
李军说，不管怎么样，这种操作对淄博老百姓还是有好处的，现在中国各地的内需太糟糕了，消费太疲软了，像淄博这样的城市，一般情况下它也没有太多其它资源，它通过这种卖烧烤的方式，给城市打一个强心剂，其实现在整个中国的城市经济都需要强心针剂。


淄博烧烤是政治秀 背后大佬是习近平？
网络电子杂志《大参考》的原主编李洪宽在《菁英论坛》表示，淄博烧烤背后的这种政府运作模式，都可以在任何一个城市复制，那为什么单独在山东淄博发生了呢？要说论实力的话，山东比淄博有实力干这个事儿的城市多的是，为什么是淄博在干？
李洪宽说，淄博当地政府这次的运作力度非常大。过去前几年它还在打击摊贩呢，不允许上街随便摆摊，你做什么都不可以，它会打击你，罚你的款。如果突然有大量游客进来，你的车乱停，它会给你的车辆贴罚单。但是现在这些全免了，等于是像政治运动一样地在做这个事情，加上中共的舆论操控，网红的带头传播，你不得不想，这背后一定是有政治因素。
李洪宽指出，他判断是这和习近平有关系，这不一定是坏事。就是习近平因为个人的因素，下了一道命令，让山东省淄博市把这个城市给我炒起来，随便找什么题目，中央给你一切开绿灯，要什么提供什么，要专列给你专列，你要突破打击小商小贩的这个全国政策，也没问题，你可以放心大胆地去突破。而且烧烤的价格减半，它是用价格来吸引人，实际上你想一想，假如说你是做烧烤的，你动不动就半价这么便宜，那还有什么钱赚？不就是陪着全国游客在这儿图个乐嘛，就是感觉很幸福这么一个效果吧。那么问题来了，习近平为什么给淄博这个特权？
李洪宽表示，淄博曾经是战国七雄齐国的国都，齐国实际上是和习近平的家族有关系，习近平的老母亲齐心女士应该是姜子牙、齐桓公的直系传人。李洪宽说，齐国是姜子牙的封地，后来发生了田氏代齐，齐国这个国王的地位就被姓田的给篡了，这是从春秋过渡到战国时期最重要的一个大事，是个标志性的事件，姓姜的没能守住国王的国位，被姓田的夺了权之后，姜子牙、齐桓公的这个家族就散开了。据历史记载，有一支姜太公的后人就搬到了今天河北省高阳县附近，就是离着白洋淀不太远的地方，离着习近平搞的雄安新区也不太远。李洪宽说，这一支姜氏后人就姓了齐，习近平母亲齐心女士就是高阳齐氏，是姜太公的后人。


淄博烧烤的本质：中国整体经济面临转捩点
《大纪元时报》总编辑郭君在《菁英论坛》表示，大陆今年五一放长假，最引人注目的就是淄博烧烤。淄博烧烤它不是偶然的，背后当然是有政府的操作，因为淄博前一阵子还有副市长下台，它的高层被抓了一些人，它不可能一下子反转得那么大。所以，我非常认同李洪宽的分析，淄博现象背后，那不是一般的后盾，是一个强有力的大佬在那儿说，你们做吧，我来看着。
郭君说，但是我们起码看到这种操作，它和以前当局的思维在表面上似乎不太一样。以前中国大陆的各级政府做什么事情都是以管理为主，什么都要管。但是这次淄博的思路好像不太一样，主要以服务为主。比如淄博规定所有景点都是免费，不卖门票了，然后市政府市委的机关把停车场开放，供外地的游客停车，而且是免费的，政府工作人员要加班下街道去协助指挥交通，保证治安。还有当地提出来不许宰客，尤其不许宰外地客人，淄博一个副市长说，“谁宰了客，谁砸了淄博的牌子，我就砸谁的碗”。这话讲得很不客气，很粗暴，但起码这个官员已经体会到，这个社会的经济主体是客户，也就是消费市场。另外，在淄博的高速公路出口，政府组织的洗车店，为外地来的人免费洗车，还有酒店都打折等等。当然在宣传上也采取一系列的办法，就是类似在市场经济中推销产品和服务的概念，就是首先把产品做好，然后推销产品，然后更重要的是用户体验，淄博的做法就是让游客有个好的体验，不但是烧烤好吃，还有一系列完整的非常好的消费体验，这就是现代商业成功的一个最重要的特点。
第二个方面，就是淄博这个事情也体现出中国经济进入了另外一个阶段，以前五一长假我们都看到媒体上的宣传，主要集中在出境旅游、看楼、买房子、买车或者是买其它奢侈品，但这一次的宣传是价格非常低的烧烤，这就能够体现出中国经济的一个状态。
郭君说，其实世界上其它经济体的发展都有一个类似的高速发展过程，比如日本、香港、台湾这些地方都有这么一个阶段，香港人叫鱼翅捞饭，就是有钱到吃饭的时候直接用鱼翅当汤泡在里面吃，太有钱了，有这么一个经济高速增长的阶段。大家都觉得自己特别有钱，到处旅游，到处买东西，奢侈品买起来不扎眼，但是一般都是十多年的时间，然后就进入所谓的归于平淡了。因为经济它不可能是直线的这样一路高速发展，工资也好，房价也好，它不可能永远这样涨下去，所以到一定时候，在宏观上，在经济上，它会有一个表现。淄博和今年的五一长假，我觉得正是体现出中国大陆的经济进入了这样一个转捩点。当然说到管理，中国共产党的官员过去都是靠管来运作经济，淄博现在表面上好像是放开了，但是它背后还是一个管的因素，它是由更大的管家来推动这件事情。


淄博烧烤的目标：流量变留量 吸引大学生入驻
李军在《菁英论坛》表示，客观地讲，这次淄博烧烤的成功营销，让这个城市的知名度成多少倍地增长了，一下子在全国有名了。中国的城市走这种城市形象品牌化的道路，其实已经有一段时间了，一开始大概是从2008年以后，因为北京奥运会，北京的城市影响力越来越大，后来很多的城市就开始效仿。最早的是成都，成都当时专门找来张艺谋拍了个片子，说成都是一个来了就不想走的城市，慢城市。然后昆明也来个定位，说是这是一个叫春的城市，因为昆明它四季如春。后来很多城市也都在模仿，包括在江苏有个城市叫盱眙，跟淄博有点像，它也是走这种美食路线。
李军说，盱眙在江苏属于一个比较小的城市，它也没有什么独特的地理资源、旅游资源或者其它的生活资源，那怎么办呢？因为江苏人比较喜欢吃龙虾，很多地方也有龙虾，所以它就办了一个龙虾节。当时为了炒作这个龙虾节，盱眙其实也花了很大功夫，它的市政府团队到江苏各个城市，特别是到南京去请省委宣传部，包括省市媒体所有的新闻部负责人、记者，全部请他们吃饭：我们要搞龙虾节，你们要帮我们来宣传报导。后来它这个龙虾节应该说还比较成功，盱眙其实不产龙虾，它都是从其它地方调来的龙虾，它为了这个城市名片就说是盱眙龙虾节。从战略层面来讲，盱眙龙虾节比淄博烧烤还是高很多，它所谓这种龙虾节，其实是美食搭台，经济唱戏，目的并不是为了大家来吃一顿，然后看一看，走一走就拉倒。其实那时候，它是邀请了很多有意向合作的外商以及各个地方的一些企业家，看看能不能招商引资。而现在来看，淄博好像只是提升了城市的知名度，来了一些人看了一看，或者当时有点收入之外，在经济战略上我并没看到什么特别的东西。
对此，石山表示，说到经营城市形象，其实以前中国有不少其它城市也会这么做，比如说广西玉林有狗肉节，重庆有火锅节，成都还有这个喝茶慢文化等等。而淄博烧烤在经营上还有另外一个特点叫留量，把流动的流变成留下来的留。这次不是有很多年轻人喜欢去吃烧烤吗，尤其是大学生，淄博当局是希望把这些大学生能引到淄博来。现在中国经济发展中的一个很重要问题就是人口问题，尤其是北方，所以他们希望能够让大学生们留下来。他们就努力营造一个气氛，我们这个地方很年轻，有音乐会，有摇滚乐，有烤肉，然后你们看到了，政府对大家也很亲切，你们可以随便停车，等等。当然这个方法它是不可持续的。
郭君对《菁英论坛》表示，淄博的这个方法算是一个例子，它是用一个更高的集权压着，逼着你来进行一个所谓的服务模式秀给别人看。当然我不觉得淄博目前的这种形式可以真的改变太多的事情，因为经济发展它很复杂，产业结构的变化也不是那么容易，光是烧烤和旅游是没有办法承托长期的经济发展。其实所有的老百姓，他们都是政府的顾客和用户，一个城市甚至一个国家的兴旺，靠强化对老百姓的管理，到了一定阶段就不起作用了，必须要转型。其实我们说的现代民主法制就是一整套服务体系，政府要解决具体问题，要有法律，要让所有的老百姓都有一种好的生存和生活体验。

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《菁英论坛》制作组