妙用木瓜酵素

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星洲日報養生大講堂於日前舉辦由陳駿醫師主講的“神奇木瓜酵素與癌症”。講座會反應熱烈，許多未克出席的讀者紛紛來電詢問關於木瓜酵素的資料。

有鑑於此，本期內容將特別介紹木瓜酵素。此外，也刊登陳駿醫師的臨床研究，讓更多讀者參考。

無論如何，《活力副刊》強調，有關資料只供作一般參考用途，並不能直接取代醫生的診斷。

陳駿：木瓜酵素功能完善

酵素（enzyme），學名“酶”，是一種具有催化能力和控制身體代謝的蛋白質，小小的有機物質卻是無所不在。仰賴酵素的作用，才能完整地維持身體的平衡性和穩定性。

癌症順勢醫療醫師陳駿表示，一般上酵素的功能都是特定的，比如消化蛋白質的酵素只能消化蛋白質，而無法消化澱粉質，但木瓜酵素則能同時消化蛋白質、澱粉質和脂肪；一般上酵素只能在適度的酸鹼環境中發揮作用，然而木瓜酵素卻能在酸性、鹼性和中性環境中產生作用。

他表示，在自然界中，最好的防癌酵素就是木瓜酵素了。

木瓜酵素可消化腫瘤毛細血管細胞

腫瘤是一個充滿毛細血管的大血包。癌細胞會分泌血管形成因子TAF，使毛細血管急速增加，以供應癌細胞所需的營養。這些快速生長的毛細血管和普通毛細血管不同，其血管內毛細胞十分脆弱，容易被木瓜酵素消化瓦解。

癌腫瘤的表面由一層膠原纖維包裹。其作用是抑制癌細胞的生長轉移。只要有足夠的膠原蛋白，成纖維細胞就合制造膠原纖維來包圍腫瘤，使它不會擴散。膠原纖維也能約束息肉增生和良性瘤的擴大。由於需要大量的膠原蛋白，身體自己制造的速度又不夠快，所以癌症病人必須由食物補充足夠的膠原蛋白。

當腫瘤被層層膠原纖維包圍後，木瓜酵素就能有效地清化腫瘤內的毛細血管網絡，把它化成血水，慢慢由機體氣化吸收。如果沒有足夠的膠原蛋白補充需要，身體就只好分解和利用本身的膠原組織，這就造成身體開始消瘦。末期癌症病人尤其需要補充膠原蛋白。

化療會把腫瘤外層的膠原纖維腐蝕掉，使人以為腫瘤已經縮小。其實這時腫瘤已經暴露，將加速擴散。放療（電療）同樣會燒毀腫瘤外層的膠原纖維，加速癌細胞的擴散。

與癌共存

許多人死後解剖時才發現體內有癌腫瘤，然而這些人生前的健康的狀況還算不錯。這說明人是可以長時間與癌共存而不會出現狀況的，當然這也需要某些先決條件：

1.身體有足夠的膠原蛋白

身體會產生膠原纖維把癌細胞緊緊包裹，使它不再增生和擴散。

2.脾胃的功能良好

調理脾胃、提昇胃氣，是抗癌治癌的根本，中醫和自然醫療法的理論皆如此。增強胰臟的功能，胰腺充足就可以抵抗癌症。即使不足於消滅它，也可以和腫瘤和平共處。

癌症病人生活習慣有禁忌

1.不適合吃太油膩，太咸或太甜的食物。

2.不應該吃太多肉類。若想吃肉類，魚是比較適合的，因為魚比其他肉類容易消化，而且礦物質也比較豐富。

3.許多食物和草藥會促進腫瘤的生長和轉移，包括：酒精、辛辣食物，以及某些補益的草藥如鹿茸、人參、當歸等等。它們會造成腫瘤充血，促進腫瘤毛細血管急速增加，加快成長和轉移。

然而，凡事都不是一成不變的。許多癌症病人的體質都是寒涼和虛弱的，運用人參、當歸等草藥的溫化療法，往往能在短時間內扭轉乾坤，化險為夷，使病人快速康復。當然，條件是要儘快補充膠原蛋白。

4.房事方面必須節制，太頻繁將導致元氣大傷，不利於病人的康復。癌症病人往往會有一些不正常的性欲，千萬要節制。

5.癌症病人要有充份的睡眠，不可熬夜。熬夜會降低免疫力，弱化五臟六腑的功能。

5方法獲取木瓜酵素

我們可以從5種方法得到木瓜酵素青木瓜、木瓜酵素藥片、消化酵素粉、木瓜葉和木瓜業湯。

青木瓜汁

木瓜酵素可以從成熟的青木瓜中榨取，即皮還是青的，果肉則剛開始轉紅或已帶紅。這時青木瓜的酵素、維生素和礦物質都很豐富。

而太青的木瓜，雖然酵素多，但維生素和礦物質不足，而且味道重很難喝。果肉太紅的木瓜，酵素含量就比較少，都不太適合。

步驟：

1.把木瓜連皮和種子切細。
2.放入攪拌機加水打細。
3.過濾後馬上飲用。（可連渣飲用＿

注
‧一次只喝一杯就足夠了。

‧要是以榨汁機榨汁，應該加水稀釋，否則對腸胃的刺激性很大。

‧青木瓜汁必須在飯前空腹飲用，5至6天後如果沒太強烈的反應、氣喘或嘔吐，用量應該由每天1杯慢慢增加到每天2杯。如果病人受得住，最多每天3次，每次1杯。（不能超過這個限量）

木瓜酵素藥片

青木瓜汁每天只能飲用3杯，若需要更多酵素，可以用木瓜酵素藥片（強度150,000 PSU）來補充。

每當喝完青木瓜汁，就馬上將藥片含在口裡。用量可從5粒慢慢增加到20粒，每天增加1粒。（用量根據情況而定）

木瓜葉汁

除了熬湯，木瓜葉也可以連杆搗爛，加水榨取液汁（最多只能用一片木瓜葉）。這樣除了天然化合物外，木瓜葉汁裡也含有相當豐富、未被加熱破壞的木瓜酵素。

病人可以根據反應來選擇比較適合自身的木瓜葉湯或新鮮木瓜葉汁。

消化酵素粉

市場上也有賣一些促進消化的酵素粉，效果良好。可以把消化酵素粉溶在青木瓜汁裡飲用，每次一小包就夠了；每天3次，可以大大地增強抗癌的效果。

天然化療──木瓜葉湯

醫學家發現木瓜葉裡含有許多抗癌的天然化合物，而且沒有不良的副作用。

喝青木瓜汁後5到6天，若無氣喘和嘔吐，就可以開始加喝木瓜葉湯。木瓜葉每5至6天可視情況增加一葉。

步驟：

1.把木瓜葉連杆洗幹凈後切細。
2.放入鍋裡加水煲1小時半至2小時。

注

‧水量多少無所謂，煲成1至2碗，一天內飲用。
‧木瓜葉的用量由1葉慢慢增加到3葉。

服用木瓜酵素須留意

雖然木瓜酵素有它一定的功效，但是有些人在服用後，可能會出現瞑眩反應，包括：

頭暈

某些人喝青木瓜汁、木瓜葉湯和木瓜酵素藥片後會稍微頭暈，這是正常現象，慢慢就能適應。喝姜棗茶有助減輕頭暈的問題。

疲累

木瓜酵素和調理脾胃的草藥會產生疲累的感覺，病情越嚴重就越疲累。這只是暫時的現象。

疼痛

許多病人服用木瓜酵素後，很快就感到患癌部位疼痛。這是因為木瓜酵素已經開始在攻擊和消化癌細胞，當腫瘤縮小時也會產生拉緊的痛感。

氣喘

如果一服用木瓜酵素就氣喘和嘔吐，那就表示脾胃太虛弱，必須先調理脾胃的機能再繼續服用。

先調理才服用

1.調理脾胃的功能：有了飢餓感才開始喝青木瓜汁

2.補充膠原蛋白：每天喝肉筋湯

3.青木瓜汁：由1杯慢慢增加到3杯

4.木瓜葉湯：由1葉慢慢增加到3葉

5.木瓜酵素藥片：每天3次，每次10粒

6.酵素粉：每天3次，每次1小包

7.苦杏仁：每天20粒，整天慢慢嚼細吞服

8.歸元大補劑：每天∕隔天∕每星期兩次

注：末期癌症病人必須先調理脾胃和每天喝肉筋湯至少一個月，有飢餓感後才進行步驟3至8。

調理脾胃有助吸收

癌症病人必須調理脾胃的功能。只有這樣，當瘤被消毀後，身體才有能力把它氣化吸收。

40%的末期癌症病人死於營養不良。其實許多病人發病前相當長時期已經沒有饑餓感，胃口差也難以消化。所以癌症病人調理脾胃，增加食欲，加強消化吸收功能是絕對必要的。

如果脾胃機能弱，喝木瓜酵素會氣喘和嘔吐，所以必須增強脾胃的功能，才可以繼續治療。

調理脾胃湯劑

山楂和木香各5錢；青皮、白術、准山、茯苓、黃芪和枸杞子各3錢；紅棗10枚。

萬一發生氣喘或嘔吐，就應該減少或完全停止服用青瓜汁、木瓜葉湯和木瓜酵素藥片，暫時改喝薑棗茶：

1.老薑1塊切片，紅棗20枚去核。
2.煲半個至1小時。

要是胃口不好，可以喝開胃薑茶：老薑1塊切片、紅棗20枚去核、木香3錢、山楂3錢、青皮3錢。

一直到不再氣喘和嘔吐，而且有了飢餓感時，才可恢復飲用木瓜酵素。

服用木瓜酵素能配合西醫療法嗎？

基本上西醫的化療和放療與這套綜合療法是相對立的。化療和放療會破壞腫瘤的包圍圈，容易引起擴散，而我們是在加強以膠原纖維建立起來的包圍圈，防止腫瘤增長和擴散。

能配合的是在化療期間喝青木瓜汁、木瓜葉湯、吃苦杏仁和田七。田七能使癌細胞更敏感於化療藥物，木瓜汁、木瓜葉湯和苦杏仁則幫助化療藥物更徹底地消滅癌細胞。

放療期間吃田七同樣能使癌細胞更敏感感放療的作用，蘆薈則能防止好的細胞被放射線燒傷。

服用木瓜酵素的有效性

許多末期癌症病人經過這個綜合療法後已改善病情。這套方法便宜而有效，給病人有另一個治療的選擇。

然而這套方法也不是萬能的：太嚴重的病人無法治療，不能吃喝的病人愛莫能助，五臟六腑的功能受化療和放療嚴重破壞者不能救治。經過3個月的調理脾胃還不能恢復飢餓感的病人，繼續治療也將徒勞。

甚麼是木瓜酵素？（Papain）

木瓜酵素（Papain）為存在於木瓜中的一種蛋白質分解酵素，木瓜酵素能幫助分解並去除肌膚表面的老廢角質，因此，食用木瓜可以有效地幫助消化。 （星洲日報／副刊‧2006/09/01）