味鲜鱼肉油豆腐 (组图)

hotfigs

新鲜鱼，洗净切块 。


油炸过的豆腐，在豆腐上切个十字口 。


姜丝，葱段，葱丝。


把姜丝下油锅爆香，倒入鱼头，炒一会儿 。


把豆腐也倒入，放入盐，酱油，糖，蚝油炒伴一下 。


把沙煲煮热，把葱段放于底 。


把调好味的鱼头豆腐放入沙煲里，加少许水，慢火煮 。


煮至水差不多没有了 。


把葱丝放于面上，盖好盖就能吃了 。

wildswan

应该很好吃, 嗯, 可惜吃不上!!:) :)

demdeem

没吃过，很想尝尝