西葫芦虾仁,黑椒烤翅

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　　虾仁西葫芦

　　做法:

　　1.买小虾剥壳,虾仁加料酒,葱花捏几下.虾壳洗干净备用.

　　2.西葫芦切片备用

　　3.开油锅,把虾壳倒进去炸一下,滤出虾油,壳不要了.

　　4.然后虾油倒入,把虾仁倒下滑开,变色捞出.

　　5.留底油,下西葫芦片翻炒3,4分钟,然后倒如虾仁一起翻炒,加盐加盖闷一会(不要加水,西葫芦自己会出水,我加了就多了..)喜欢吃软一点的多闷一会就好了.

　　

　　黑椒烤翅

　　做法:

　　1.把鸡翅洗干净飞水.

　　2.加料酒,生抽,糖,干辣椒,八角,姜片,黑椒酱腌制4,5个小时(越长越好,腌的时候用牙签在鸡翅上戳几个孔)

　　3.然后开烤箱,我是1000w的,烤10分钟就好了.