鱼米之乡,炒三丝

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　　松子,鱼丁,黄瓜丁,豌豆,玉米,胡罗卜丁

　　1.炒香松子备用

　　2.鱼肉切丁用酒,盐,胡椒,蛋清,生粉马味,下油锅滑散取出备用

　　3.油锅炒熟黄瓜丁,豌豆,玉米,胡罗卜丁,加鸡精,加鱼,勾欠,撒松子

　　

　　

　　

　　炒三丝--肉丝,筍丝,韭花,辣椒片

　　肉丝加盐,酒,生粉马味,下油锅炒断生,加辣椒,加筍丝炒干,加酒,加韭花,加盐,糖,味精,胡椒,香油.