|
|
南瓜鮮蝦湯材料：
南瓜﹣1/2個 (去皮、去籽、切丁)
橄欖油﹣2湯匙鹽
胡椒﹣適量
百里香﹣2小把
洋蔥﹣1/2個（切丁)
紅蘿蔔﹣1/4個（切丁)
細蔥﹣少許（切碎)
月桂葉﹣2片
白葡萄酒﹣1/2杯
雞高湯﹣3杯
鮮奶油﹣1/4杯
鮮蝦﹣6只
作法：
將南瓜、洋蔥、紅蘿蔔 放進烤盤中，淋上橄欖油，加入少許鹽、胡椒
加入百里香、月桂葉，烤約45分鐘，不時翻動，然後放稍涼，取出百里香、月桂葉
在鍋中加入橄欖油，放入烤過的蔬菜，加入白葡萄酒與雞高湯，煮約10分鐘，然後倒入食物調理機打勻
倒回鍋中，加入鮮蝦，煮約5分鐘，用鹽與胡椒調味，加入鮮奶油，撒上細蔥即可 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2007-9-1 22:27:33
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡