甘蔗燉山藥

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材料:

甘蔗、山藥、枸杞、紅棗、香菇、竹笙、白果、豌豆、紅蘿蔔、薑

調味料:

鹽、香油

做法:

1.山藥、紅蘿蔔切小塊；薑切片；香菇、竹笙泡軟；甘蔗切小塊備用
2.鍋中放入適量的水及甘蔗熬煮約半小時後，加入白果、紅蘿蔔、紅棗、香菇、山藥及薑片煮滾後，放入竹笙、枸杞、鹽及香油拌勻，起鍋前再加入豌豆稍煮即可