7刀一家吃一天：低得惊人的美国物价

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7刀一家吃一天：低得惊人的美国物价

搜狐博客   2010-12-19

提要： 美国物价相对稳定。2010年9月，美国所有商品的CPI比8月上涨0.1%，同比上涨1.1%。2010年9月，食品CPI比8月上涨了0.3%，同比上涨1.4%。根据预测，美国2010年的食品CPI比2009年上涨0.5―1.5%。

为了客观、公正地审视我国物价是高是低，是不是进入了通胀期，2010年11月18日，作者通过美国朋友，调查了美国物价和家庭食品开支情况。

一、美国超市的最新物价

美国当地时间2010年11月17日（北京时间2010年11月18日），朋友杰西卡驱车到明尼苏达州圣保罗市CUB Foods超市，把日常生活用品的价格拍照下来，并告诉我说，这是平时的价格，如果在各种节日前，会有促销活动，价格比这要低不少。

朋友还专门提醒我，在美国超市购物，要留好购物小票，如果发现别的地方比这里的价格低，可以凭购物小票，到超市要求退回差价。

从朋友在美国拍的这些商品照片看，美国很多蔬菜、食用油、肉类商品的价格，低于中国大陆。还有一个问题不要忽视，那就是美国的食品质量可靠，也就是我们说的“绿色无污染”食品。

下面是根据超市现场照片列出的2010年11月17日（美国当地时间）美国超市的物价：

香蕉0.48美元/磅，约合3.48人民币元/斤；

鸡胸肉1.99美元/磅，约合14.45人民币元/斤；

精牛肉4.69美元/磅，约合31.87人民币元/斤；

猪肋骨肉2.79美元/磅，约合20.26人民币元/斤；

西兰花1.497美元/磅，约合10.87人民币元/斤；

小胡罗卜（开袋即食）1.098美元/磅，约合7.97人民币元/斤；

精芹菜（免洗）0.748美元/磅，约合5.43人民币元/斤；

鸡翅3.99美元/磅，约合28.97人民币元/斤；

脱骨三文鱼6.49美元/磅，约合47.12人民币元/斤；

烤鸡1.66美元/磅，约合12.05人民币元/斤；

大个鸡蛋0.12美元/个，约合0.87人民币元/个（一个月前的价格是0.07美元/个，折合0.46人民币元/个）；

牛奶1.85美元/加仑，约合1.61人民币元/斤；

菜籽油0.041美元/盎司，约合4.77人民币元/斤；

小麦粉0.256美元/磅，约合1.86人民币元/斤；

潘婷头发护理液0.197美元/盎司，约合22.93人民币元/斤；

42?LED电视629.99美元/台，约合4157.93人民币元/台；

HP笔记本电脑（15.6?，4G内存，500G7200转硬盘）：550美元/台，约合3630人民币元/台；

壳牌普通无铅汽油2.80美元/加仑，约合4.86人民币元/升。

二、杰西卡一家人均食品开支，占全国平均工资的3%

杰西卡一家七口，老公、两个孩子、父母、外甥女（寄宿在她家读大学），通常每星期到超市进行一次大采购，200美元的购物就能把车子后备箱装满。

她告诉我说，她家没有任何限制地吃，平均每人每月的食品类生活开支，也就是100多美元。

朋友在美国属于中上等收入阶层，这100美元占她收入的比重可以小到忽略不计。所以，本文用美国劳动者的平均收入作比较，看看她家的人均食品类生活开支，占美国平均工资的比重有多大。

根据美国劳工部的统计，美国2009年共有130647610名受雇从业人员（不含自雇从业人员），各类从业人员的平均年收入为43460美元，也就是平均每月收入为3622美元。

杰西卡一家人均食品类生活开支，占人均收入的2.76%。

三、美国四口之家人均食品开支，占平均工资的5%

人均食品类生活开支占人均工资的2.76%，是朋友杰西卡一家的食品开支情况，因为家庭人均食品开支随着家庭人口的增多而减少，所以，人口少的家庭人均食品开支要相应增加。

美国农业部每月公布全美国家庭食品开支计划。该计划有很多分类，有按性别和年龄段的个人食品开支计划，有不同类型的家庭食品开支计划。

篇幅所限，本文仅选取美国较普遍的四口之家的食品开支计划进行分析，这四口之家的标准模式是夫妇年龄在19―50岁，两个孩子的年龄分别是2―3岁和4―5岁。

四口之家食品开支，分四个档次：基本型、经济型、富裕型和奢侈型。

2009年9月，基本型家庭食品开支为503.20美元/月，即每人125.80美元/月；经济型家庭食品开支为637.70美元/月，即每人159.43美元/月；富裕型家庭食品开支为788.90美元/月，即每人197.23美元/月；奢侈型家庭食品开支为978.70美元/月，即每人244.68美元/月。

2010年9月，基本型家庭食品开支为506.00美元/月，即每人126.50美元/月，同比增长0.56%；经济型家庭食品开支为643.10美元/月，即每人160.78美元/月，同比增长0.85%；富裕型家庭食品开支为794.30美元/月，即每人198.58美元/月，同比增长0.68%；奢侈型家庭食品开支为982.90美元/月，即每人245.73美元/月，同比增长0.43%。

以上数据显示，美国四口之家2010年9月的食品开支，比2009年9月增长了0.63%。

2009年9月，四口之家基本型、经济型、富裕型和奢侈型人均食品开支，分别占全国从业人员人均收入的3.47%、4.40%、5.45%和6.76%，平均为5.02%。

美国物价相对稳定。2010年9月，美国所有商品的CPI比8月上涨0.1%，同比上涨1.1%。2010年9月，食品CPI比8月上涨了0.3%，同比上涨1.4%。根据预测，美国2010年的食品CPI比2009年上涨0.5―1.5%。

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附： 在美国：7美元够一家人吃一天


作者：张一涓 来源：废话一筐搜狐博客

导语：简而言之，7美元在美国可供三口之家营养均衡地吃一日三餐。

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说到物价变化，要问和10年前相比什么日用品的价格变化最大，大概所有美国人都会说汽油。

我所在的州的油价向来便宜，上世纪90年代中后期克林顿当政时，油价低到每加仑0.89美元，即24美分一升(即1.6元一升，1美元约等于6.67元人民币)。也许是这低得让人吐血的价格太不合理，在随后的十几年里，油价就像坐上了直升飞机，平步青云。

今天我家门口加油站的告示牌骄傲地显示着下列价码：按不同纯净度，最便宜的汽油是70美分一升。7美元刚好可以加10升油。

油价固然重要，但不穿衣服可不能开车出门。

7美元可以在沃尔玛买到一条裤子、一件T恤(有时降价只要5美元)，甚至是一件御寒的绒衫或者一套童装。尤其在当今美国经济低迷之际，很多中产家庭紧缩银根，将购物地从高档百货店转向大卖场一般的沃尔玛，更提升了它的营业额。

不过沃尔玛也非高枕无忧。美国劳工集团抨击它将加工业外输，导致本土大批工人失业，民间组织也声讨它压低第三世界工人工资，剥削成性。

同时，美国市场最近出现了大型的连锁一元店，以每样货物1美元的低价与沃尔玛竞争。一元店里日用商品齐全，包括糖果、饼干和油盐酱醋，每样货物1美元。所以7美元能买什么就再简单不过，闭着眼随便在货架上拿7件商品就行了。

民以食为天，食品价格最牵动百姓荷包。

随便走进一家超市，可以看到桔子3.99美元一盒(5磅装，1磅相当于0.9斤，0.45公斤)；香蕉，49美分一磅，7美元可以买12斤半；还可以买 1.6斤核桃仁；4升牛奶。猪排降到1.99美元一磅，连皮带骨的鸡腿降价0.99美元一磅，但不吃激素饲料的鸡胸肉要卖到5.49美元一磅。

普通大白鸡蛋0.99美元12个，自由放养的有机蛋4美元12个，看来畜牲也有高低贵贱之分。

7美元可以买将近16斤白糖，美国目前的白糖都是由基因改造过的甜菜加工而来，最近食品和药品管理局宣布此基因改造不符健康标准，须停止使用。所以明年糖价多半会上涨。

中国人都有中国胃，让我们看看美国的中国超市。

豆腐单卖1.29美元一盒，特价7美元可以买7盒；苹果0.88美元一磅，小白菜0.78美元一磅，西红柿和藕都不到1美元。

下面做个3口之家的家庭主妇购物规划：

20磅米，8美元；小瓶油，2美元；鸡肉20磅；鸡蛋3盒；普通牛奶4升；4个大枕头面包；藕、小青菜、番茄、土豆等共20磅蔬菜，18美元；一盒5磅装桔子，3.99美元；2磅香蕉，1美元；2磅苹果，1.76美元；10罐酸奶，2.50美元。

以上食物够3口之家吃10天，即每天7美元。早餐每人一杯奶，一个蛋加面包；午餐及晚餐各是一磅鸡肉，一磅蔬菜加米饭；每天近一磅水果、娃娃加罐酸奶。

简而言之，7美元在美国可供三口之家营养均衡地吃一天三餐