大家趁热吃啊--吃光了我才高兴

usaind1 · 发表于 2010-12-28 20:02:58

:bad_smile:

简单，好吃呀。。。。

材料：韭菜，鸡蛋，虾，木耳，盐

准备：用加了酵母粉的温水和面，放在一边醒着（其实发面最好，今天临时现想现做，所以就直接和面用了）

         把虾剥出虾仁，剁成虾泥，备用（我喜欢用整虾来现剥虾仁，味道鲜美）

         打鸡蛋，搅匀，加一点点盐，炒熟，剁碎。

         木耳，韭菜切碎，加上剁好的鸡蛋和虾泥，搅匀，放盐

面应该也醒好了，包成饺子状。

1，点火，平底锅放油，待油稍热，就把包好的饺子整齐的码在锅里，稍煎一下。

2，用一碗水，加一点干面粉，搅匀，倒在平底锅里，盖上锅盖。

3，中火5分钟后，里面的水也差不多犒干了，转小火，打开锅盖，晾到锅里的水没有了，停火。

4，把锅晃一下，煎包应该就松动了，扣一个平底盘在上面，把煎包到出来，开吃！！

趁热吃啊！！

Daphane · 发表于 2010-12-28 20:12:02

哇!看起來好好吃喔!

zippy · 发表于 2010-12-28 22:29:04

都流口水了:big_smile:

amelia9tz · 发表于 2011-1-8 00:26:14

讚!讚!讚!

显示全部楼层 · 发表于 2011-1-13 07:50:56

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显示全部楼层 · 发表于 2011-1-13 07:51:27

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显示全部楼层 · 发表于 2011-1-13 07:54:01

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显示全部楼层 · 发表于 2011-1-13 08:00:21

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