揭秘最贵"猫屎咖啡" 征服全球美食家(组图)

Oriental

努瓦克咖啡（Kopi Luwak）是世界上最昂贵的咖啡，因使用亚洲麝香猫的粪便制成，这种独特的咖啡也被形象地称之为“猫屎咖啡”。


麝香猫“努瓦克”，它们以咖啡浆果为食，未消化的部分通过粪便排出。


瓦亚·迪拉正在采摘浆果。前两年，他和妻子萨丽·阿蒂尼喂养了9条麝香猫。


麝香猫无法消化咖啡豆，通过粪便排出体外，农民会将这些粪便收集起来。混在一起的咖啡豆和麝香猫粪便在太阳底下晒干，而后进行彻底清洗和轻度烘焙。


随着努瓦克咖啡的热销，很多家庭作坊在自家后院建起了加工厂。


所用咖啡豆的颜色从肉桂色到中褐色，拥有独特的味道和口感。


刚刚经过烘焙的咖啡豆被倒在地上。

咖啡豆被倒入研磨机。


咖啡豆被装进包装袋。


这种咖啡味道独特、温和，如黑巧克力般润滑，并带有泥土和麝香的气息，可谓咖啡中的极品。

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喔....不要請我喝咖啡...:just_out:

eagle1001

不看還好～看過之後真的有點反胃！
因為我也是喝咖啡一族～

wnh2007

中医认为”童子尿“治疗跌打损伤效果极好！！！它脏吗？？？——韩愈《进学解》里就说了一些中药的方子（比喻）！！！！