以前百元割肉吃 现在百元买零食还不够除夕一家人吃

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来源：和讯博客

16日下午，谭燕红来到广州某大型超市，了解年货价格情况

省人大代表、广百副总经理谭燕红赴超市了解年货价格，感叹物价飞涨

怎么这么贵啊？怎么又涨价了？……在商场、菜市场，听到最多的就是抱怨物价上涨的话语。物价到底涨了多少？去年与2011年比，牛肉上涨40.8%、羊肉上涨24.8%、蔬菜上涨18.3%。

临近年关，购买年货成为消费热点。现在要说一百块还能买到很多年货，可能被很多人当作笑话。近日，广东省人大代表、广州市广百股份(002187,股吧)有限公司副总经理谭燕红与新快报记者一起走进某大型超市，搜罗各种零食类年货，发现一百块还买不够一家人除夕夜的零食。

买年货

百元仅能买两罐西瓜子

临近年关，各大超市也打起了“年货战”。谭燕红与新快报记者一起来到某大型超市，了解年货价格情况。嘉顿利是糖、嘉顿什锦糖、嘉顿加拿饼干，都是三十来块……“这些都是老品牌，没想到这么贵了。”看到熟悉的品牌谭燕红很是惊喜。“以前的具体价格我不记得了，但是肯定不到三十吧？”她说。

除了各种糖果，西瓜子、开心果等各种干货也是家家必备。“要比较物价就要看同样的牌子，新出来的产品没有可比性。”在年货堆中，谭燕红找到了老品牌“天虹”红瓜子每袋44.90元，开心果每袋82.90元。比“天虹”便宜一点的品牌是“果王”黑瓜子每袋18.8元，红瓜子每袋23.8元，开心果每袋则要69.8元。“现在看来一百块真的买不了什么年货，一罐瓜子一罐花生就没了，或者一袋饼干一袋糖。”谭燕红感叹，天虹盐焗开心果(拉链袋)就只能买一袋啊！按照广州人的习惯，一般过年家里都会买西瓜子、开心果、利是糖、饼干等，有的家庭还会买一些水果和巧克力。“记得十年前很便宜的啊！”回忆十年前的价格，谭燕红说，“我记得很清楚，开心果也就二三十块吧，现在都这么贵了。那时候瓜子啥的也不贵，一百块还可以买多样。”

经过多个渠道，记者从品牌经销商处拿到了好几个老品牌十年前的大致价格。天虹开心果48元，徐福记酥心糖25.8元……记者对比发现，基本涨幅都是七八成，好几个品牌的价格都翻倍了。比较完，谭燕红好一阵感慨，“物价的确涨得快啊！”

看数字

牛肉一年疯涨了四成

除了年货，去年涨得最快的要数牛羊肉和蔬菜等食品。去年广州CPI在最后一月发力上扬，同比涨幅高达4.2%，创全年最高，也远高于全国(2.5%)和全省(2.9%)的水平。受寒冷阴雨天气影响，去年12月广州蔬菜生产和供应均受到影响，价格持续上行，环比上涨18.3%，是食品类价格上涨的主要因素。

纵观2012年，广州CPI比2011年上涨3.0%，涨幅较2011年(涨5.5%)收窄2.5个百分点，完成年初提出的4%的年度目标。就全年数据比较，广州也比全国和全省高。近日公布数据显示，去年全国CPI同比涨幅为2.6%，而广东为2.8%。具体而言，除了猪肉之外，日常主要食品涨价均超一成。如牛肉大幅上涨40.8%，堪称“牛魔王”；羊肉上涨24.8%，成为“羊贵妃”。此外，蔬菜上涨18.3%、水产品上涨12.8%，在外用膳食品上涨11.2%。

而老广出了名的“爱吃”，爱吃火锅，爱出外进餐，各种食材的涨价，让不少市民感叹，“真心伤不起”。

比价格

宁买两只鸡不买一斤牛肉

如果按照每年同比增长40%计算。以2012年的牛肉价格60元/公斤计算，那么2011年的价格为42.9元/公斤。如果今年涨幅继续为40%，那么今年牛肉价格将达到84元/公斤。不论2011年的基数价格为多少，同比涨幅为40%持续两年，牛肉价格将翻倍。超过40一斤的牛肉，您还买吗？

走访中，不少师奶表示，去年一年很少吃牛肉。一年轻市民祝先生现场讲了这样一个故事。“很久不吃牛肉了，昨晚问奶奶怎么不买牛肉，奶奶就告诉我，10年前的牛肉价钱是在10块左右。”他学着奶奶的语气，“你还要吃牛肉，35元都可以在超市买两只鸡(厨师弄好的熟食)给你吃。”听完大家都笑了。这是发生在我们身边的事情。“物价高涨，每月生活费都要精打细算。”彭师奶表示，一般菠菜、宁夏菜心、韭黄等青菜涨价特别离谱的时候，家里就买大白菜、白萝卜打火锅替代。

多位在超市买菜的家庭主妇表示，家里基本买得多的荤菜是鸡、鱼，牛肉、羊肉很少买。而谭燕红和记者在现场也看到，超市的牛肉档鲜有人问津。

部分品牌价格与10年前对比

产品规格现价(元)2003年左右(元)

天虹大片红瓜子500g/包44.9026.8

果王川上皇香脆花生800g/包32.9023.8

徐福记散装奇欧比巧克力500g/包39.9013.8(346g)

鹰唛花生油5L/瓶10668

鲁花压榨花生油5L/瓶152.9075.8

天虹盐焗开心果430g/罐82.9049.8

果王开心果400g/罐69.8038.8

天虹青豆(散装)18.809.8

徐福记酥心糖800g/桶51.9025.8

代表建议

谭燕红：希望恢复蔬菜储备制度鼓励在市场内设直销点

“时代不同了，年货涨价了，而年货选择性也多了，丰富了市民的物质生活。”谭燕红了解了超市的年货价格和其他一些食品价格后分析，随着生活水平提高，人工成本、原材料上涨，物价上涨也是正常，只是诸如牛肉、蔬菜这种大幅度的上涨就有些意外。对此，她也提出了自己的建议。

据了解，目前供应广州市场的牛肉大多来自云南，部分从越南、缅甸进口，羊肉主要来自甘肃、新疆和湖北。广州本地没有牛羊肉货源。一旦遇到某些因素影响，导致市量少，特别是低温天气运输贵，市场价格就会大幅上涨。对此，谭燕红表示，政府要出台相关政策，指导国有控股流通企业尽快进入跟养殖基地挂钩或者联营，像控制猪肉价格一样，从源头上控制在老百姓可承受的范围。比如，利用丰富的资源建冷库，供货量大的时候进行存储，或者直接从基地采购，减少流通环节，减少成本，从而降低价钱。

而关于蔬菜价格的控制，谭燕红研究更为深入。她首先建议，政府应建立蔬菜救助站对抗恶劣天气下菜价暴涨。她介绍，上世纪七八十年代，蔬菜公司储备大量的蔬菜，诸如冬瓜、大白菜、土豆等，一遇到任何风吹草动，市场的蔬菜少了，就供给各个市场应急用。政府可利用财政补贴给蔬菜公司，通过这样的办法来平抑物价。“这样的方法很好，希望政府恢复蔬菜储备制度。”她分析，储备蔬菜循环推出，在遇到寒冷等恶劣天气的时候，通过蔬菜救助站大量推出芽菜、冬瓜等蔬菜，并建立芽菜应急生产网络基地，保障市场上的蔬菜供应，就可以很好地起到平抑物价的作用。

此外，谭燕红还提出，要利用广东国家菜园优势，鼓励在市场内增设蔬菜直销点，让廉价蔬菜直接走进百姓家。充分利用广东现有的大型蔬菜种植基地的优势，鼓励各个肉菜市场引进这些蔬菜基地进入市场进行直销。此举目前广州已有个别肉菜市场试行，引进后该市场蔬菜价格明显较周边市场低。“其实在广东早有先例，惠州平价农贸市场就是采用这样的手段来降低菜价肉价的。”她告诉记者。（全文完）