雞蛋火腿煎餅

gogo2man

信源：魚眼中的愛博客

一般早上都是吃蛋糕，面包或是下去買兩個包子，餅子，蒸粉吃吃，上周好不容易勤快了一下，煮了小米粥，煎了餅子，金黃噴香呢！

原料：（三個餅子的量）面粉60G,雞蛋3個，火腿半塊，蔥兩根，老乾媽適量，生菜3片

溫水適量 鹽、油適量

做法：1 備好材料

2 腿切小條，蔥切小段

3 面粉中混合鹽和蔥花

4 調入溫水把面打散，成為稀稀的糊糊

5 熱鍋溫油，挖入一勺面糊攤平

6 煎至面糊凝固時馬上打入一個雞蛋在上面

7 把雞蛋打散開來

8 上面放上火腿

9 再加上老乾媽

10 放上一片生菜即可

11 對半折著盛起裝盤，點綴草莓和花生米裝飾。