挂面架上的舞蹈表演（组图）

Daphane

來源:天下社區

山西夏縣裴介鎮魯因掛面歷史悠久，傳說明朝嘉靖年間，皇帝朱厚璁愛妃曹氏產後久病不起，不思飲食，御醫治療無效，皇帝非常著急。一日山西府台得知向皇上獻言：“魯因村空心掛面白、凈、細、耐煮、易消化，老、弱、幼、病及孕婦之佳品。”皇妃食用後，病情漸漸好轉，皇帝大悅，由此魯因掛面作為供品為皇宮食用。全手工制做，非機器壓制，真正起面，懸掛涼乾，不含任何防腐劑和色素。

我回老家路過此村，看到師傅們用雙簽拉申面的瀟灑樣子就像掛面架上的舞蹈表演。