豆腐花

Daphane

來源:末影博客

原料：黄豆、内脂、清水、白糖。


做法：1、黄豆提前浸泡12个小时；


2、倒入料理机打成豆浆；
3、用棉袋过滤豆浆；
4、倒入锅里，煮熟；
5、关火，倒出放凉至80度；
6、内脂用温水溶开；
7、将内脂水倒入，搅匀；
8、盖上盖子，静置半小时凝固即可。