Labor Day 的 BBQ 聚会（推荐2 个小菜）

cooker · 发表于 2005-9-7 10:53:51

鸡翅（霓娜法：用李锦记的豉油鸡汁腌过夜，受到好评。谢谢）

cooker · 发表于 2005-9-7 10:54:21

猪排（依梦里花落法也腌过夜，好像一般般）

cooker · 发表于 2005-9-7 10:54:38

European Wiener(别看外观普通，这种小香肠可是很好吃的）

cooker · 发表于 2005-9-7 10:54:56

各种丸子豆干串（味道最好的居然是牛肉丸，比鱼丸，猪肉丸都有嚼头）

cooker · 发表于 2005-9-7 10:55:16

豆皮菜卷

（头次试，特棒：新鲜的豆皮切大块，加细葱段，香菜，卷起，用2根竹签串上，快烧烤好前，刷上李锦记的蒜蓉辣酱。味道好极了）

cooker · 发表于 2005-9-7 10:55:42

烧茄子辣子

（也是头次试，很特别：茄子辣子整个烧烤变软后，切开个口，塞入事先准备好的葱花蒜蓉碎香菜，接着烤，最后加点盐，黑胡椒粉。强力推荐）

cooker · 发表于 2005-9-7 10:55:58

彩椒串

cooker · 发表于 2005-9-7 10:56:13

再来2个沙拉（忘记给普普通通的土豆沙拉留影了！有点过意不去，因为土豆沙拉一直可是保留菜呦）

cooker · 发表于 2005-9-7 10:56:29

来盘脆脆嫩嫩的小黄瓜条（沾酱或空口吃都不错）

cooker · 发表于 2005-9-7 10:56:47

主食：凉拌米线（保证白吃不厌）

cooker · 发表于 2005-9-7 10:57:06

“菜香吗”的年糕当甜品，受到一致好评,多谢！（大伙都在品尝，不好意思拍照啦）
（牛奶不够了，加了点cream,擅自作主加了一点点Baking Powder，出炉前10分钟，表面刷点Butter----味道超好！给节日聚会画上开心的句号）

短暂的夏天就这样过去了，祝这里的各位朋友秋天好。

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