冬瓜烧大排

Daphane

信源：花鱼儿博客

食材：大排（已清洗切开）、冬瓜（已切片清洗切开）、干辣椒、大料


调料：料酒、老抽、白糖、盐
做法：



（1）烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
（2）随后，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒、加适量的清水煮开。



（3）接着，合入切好的冬瓜翻动一下。
（4）然后，加适量的老抽、加适量的盐、加适量的白糖调味翻动一下煮开。
（5）最后，煮至汤汁差不多了、冬瓜熟软，即成。