南瓜鮮蝦湯
http://www.sopexa.com.tw/mag_image/section/200609081113461.jpg南瓜鮮蝦湯材料：
南瓜﹣1/2個 (去皮、去籽、切丁)
橄欖油﹣2湯匙鹽
胡椒﹣適量
百里香﹣2小把
洋蔥﹣1/2個（切丁)
紅蘿蔔﹣1/4個（切丁)
細蔥﹣少許（切碎)
月桂葉﹣2片
白葡萄酒﹣1/2杯
雞高湯﹣3杯
鮮奶油﹣1/4杯
鮮蝦﹣6只
作法：
將南瓜、洋蔥、紅蘿蔔 放進烤盤中，淋上橄欖油，加入少許鹽、胡椒
加入百里香、月桂葉，烤約45分鐘，不時翻動，然後放稍涼，取出百里香、月桂葉
在鍋中加入橄欖油，放入烤過的蔬菜，加入白葡萄酒與雞高湯，煮約10分鐘，然後倒入食物調理機打勻
倒回鍋中，加入鮮蝦，煮約5分鐘，用鹽與胡椒調味，加入鮮奶油，撒上細蔥即可 快呀！ 来不及吃噜!!
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