超讚～居家农夫孵豆芽菜 (组图)
现在「吃」的问题真的很多，买菜怕吃到农药，买肉怕吃到瘦肉精，今天我们就来自己种菜，安心吃吧！
而且，一点都不麻烦~
小时候大家一定都有在棉花上种过豆芽菜，
不过一根一根种会来不及吃啦，
今天借了一下妈妈的智慧「孵豆芽菜」，让我们吃地健康又安心
准备的东西很简单，
只要「绿豆」+「烧水壶(或含盖的锅子)」就可以一起孵豆芽啰~
用烧水壶会方便很多，
只不过芙芙熊家里没有，所以就用锅子代替。
另外，如果上面压著石头(如扁扁的鹅卵石)的话，
豆芽会长更好呢！
把绿豆洗乾净后泡水24小时。
因为植物会先长根，然而根是
避光性的，所以要避免见光。
第二天将锅里的水倒掉，把绿豆冲一冲再盖上盖子。
以后的每一天都只要像这样冲水一次，
静静地等待绿豆长成豆芽菜啰
孵绿豆时只有第一天要"泡水"，其它天都是帮绿豆冲澡而已，
不然豆子可是会泡到烂到发臭唷
然后绿豆就会开始长芽了：
天氣熱豆芽會長得快，天氣冷豆芽會長得慢。
一般來說都是孵3-5天，
不知道是不是芙芙熊孵的時候都有冷氣團報到，
所以孵了整整10天~
這十天裡，不只豆芽長大了，鍋子也長大了
一點點的豆子就可以敷出一整鍋~
一般小家庭一次大概孵七分滿的米杯就夠了，
不然孵太多也吃不完
豆芽菜不只富含膳食纖維，還有維生素C等營養價值，
同時易於消化，還可以清熱。
自己孵不但省錢而且安心又方便！
煮麵時加一點，不只營養升級，口感也豐富了~
頂頂頂頂頂........
我用茶壺種過，很有成就感，而且吃起來很放心，大家可以試一試..
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