Daphane 发表于 2014-2-2 22:28:02

挂面架上的舞蹈表演(组图)

來源:天下社區

山西夏縣裴介鎮魯因掛面歷史悠久,傳說明朝嘉靖年間,皇帝朱厚璁愛妃曹氏產後久病不起,不思飲食,御醫治療無效,皇帝非常著急。一日山西府台得知向皇上獻言:“魯因村空心掛面白、凈、細、耐煮、易消化,老、弱、幼、病及孕婦之佳品。”皇妃食用後,病情漸漸好轉,皇帝大悅,由此魯因掛面作為供品為皇宮食用。全手工制做,非機器壓制,真正起面,懸掛涼乾,不含任何防腐劑和色素。

我回老家路過此村,看到師傅們用雙簽拉申面的瀟灑樣子就像掛面架上的舞蹈表演。







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