Labor Day 的 BBQ 聚会(推荐2 个小菜)
鸡翅(霓娜法:用李锦记的豉油鸡汁腌过夜,受到好评。谢谢) 猪排(依梦里花落法也腌过夜,好像一般般) European Wiener(别看外观普通,这种小香肠可是很好吃的) 各种丸子豆干串(味道最好的居然是牛肉丸,比鱼丸,猪肉丸都有嚼头) 豆皮菜卷(头次试,特棒:新鲜的豆皮切大块,加细葱段,香菜,卷起,用2根竹签串上,快烧烤好前,刷上李锦记的蒜蓉辣酱。味道好极了) 烧茄子辣子
(也是头次试,很特别:茄子辣子整个烧烤变软后,切开个口,塞入事先准备好的葱花蒜蓉碎香菜,接着烤,最后加点盐,黑胡椒粉。强力推荐) 彩椒串 再来2个沙拉 (忘记给普普通通的土豆沙拉留影了!有点过意不去,因为土豆沙拉一直可是保留菜呦) 来盘脆脆嫩嫩的小黄瓜条(沾酱或空口吃都不错) 主食:凉拌米线(保证白吃不厌) “菜香吗”的年糕当甜品,受到一致好评,多谢!(大伙都在品尝,不好意思拍照啦)
(牛奶不够了,加了点cream,擅自作主加了一点点Baking Powder,出炉前10分钟,表面刷点Butter----味道超好!给节日聚会画上开心的句号)
短暂的夏天就这样过去了,祝这里的各位朋友秋天好。
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