cooker
发表于 2005-9-8 12:04:10
四川水煮鱼火锅
买来一尾3斤重的草鱼
cooker
发表于 2005-9-8 12:04:28
宰杀置净
cooker
发表于 2005-9-8 12:04:52
把鱼片成片
cooker
发表于 2005-9-8 12:05:23
片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。
cooker
发表于 2005-9-8 12:05:42
材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。
cooker
发表于 2005-9-8 12:05:58
将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。
cooker
发表于 2005-9-8 12:06:23
做好的鱼片。
cooker
发表于 2005-9-8 12:06:38
仔细看看。
cooker
发表于 2005-9-8 12:07:09
可以吃了，吃完鱼片就可以开火涮各种适合火锅的菜品了。
Anonymous_2
发表于 2005-9-17 21:43:10
看起来色香味俱全啊！
好想吃哦！ :lol:
页:
[1]